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实体店老板的葵花宝典 一个创业5年的实体老板的心得

本文摘要:一个餐饮店如何用一个月收回自己的成本的两倍——38万。大家好这里是火山聊创业,我是火山,今天来给大家分享我的实体餐饮店18年投入18万的成本,一个月收回了两倍,我就是从学习免费模式得来的心得跟履历。2018年我找了一个商场的二楼租了一个38平的地方,没有装修,加上所有的工具一共花费17800,连厨师都是只会做家常菜的阿姨。 天天只做5道菜。目的客户——写字楼白领。不做美团,百分之26的提成比吸血鬼都狠。 第一个月我计划赔本引流,赔20000去引流。

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一个餐饮店如何用一个月收回自己的成本的两倍——38万。大家好这里是火山聊创业,我是火山,今天来给大家分享我的实体餐饮店18年投入18万的成本,一个月收回了两倍,我就是从学习免费模式得来的心得跟履历。2018年我找了一个商场的二楼租了一个38平的地方,没有装修,加上所有的工具一共花费17800,连厨师都是只会做家常菜的阿姨。

天天只做5道菜。目的客户——写字楼白领。不做美团,百分之26的提成比吸血鬼都狠。

第一个月我计划赔本引流,赔20000去引流。因为只卖中午,晚上不送,开业前5天都是免费品尝。

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原价20块钱(两荤一素一份米饭一份粥)成本价10块钱左右。我从一个创业大厦的写字楼一家一家的去谈,跟老板谈。给老板发免餐券。

如果老板给我推广,一个月中的15天我都市给他免费吃。天天成本10块钱。

一个星期以后20块的套餐,会员价9元。绝对的成本价卖。

其时就一个星期一个星期的办会员,一个星期25块钱。一个月以后,我的知名度起来后我就一个月一个月的办会员,一个月70块钱。

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天天只有5道菜,随意选。每一个会员我会准备两个饭盒,是4层的不锈钢饭盒。

(其时没人收了30块钱的押金,天天饭盒都市消毒,在小法式上都能看到消毒历程,每个餐盒上都有自己的名字)大家知道所有外卖都是塑料的,对人体欠好。厥后自己做小法式,让会员能看到我店里从摘菜到制作的一整套流程。今年我的餐馆有5000个会员,现在每半年办一次会员卡,300块钱一位。

我这一个餐馆只做5000个会员,现在是8个阿姨,5个做饭的,一个扫除卫生,一个消毒,一个摘菜。每个月的营业额在38万左右。明年我会复制开店,每个店笼罩5公里的规模。

现在天天的饭都是提前一天预订,否则就不送。这样既可以节约采购成本,储存成本,流动资金。我现在有自己的两家互联网公司,一个服装厂,一个服装店,一个餐馆。

下一步我计划做一个咨询公司,为小微企业和实体东家服务。希望大家打开思维,你没有自己的私域流量就会被各大平台压榨。餐饮店受美团压榨,服装店受天猫淘宝压榨,家电受京东这样的平台控制,我们实体店老板的春天在那里?打造自己的私域流量是我们要做的重中之重。

可是要把自己的基础——产物做好。谢谢大家,我是火山。


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